Chardonnay Maurus DOC Isonzo del Friuli
Chardonnay Maurus DOC Isonzo del Friuli je plné a elegantní italské bílé víno s tóny zralého ovoce, vanilky, mandlí a jemného kouře. Krémová struktura a dlouhý závěr z něj dělají ideální volbu pro milovníky bohatších Chardonnay.
Chardonnay Maurus DOC pochází z oblasti Isonzo del Friuli v severovýchodní Itálii, která je známá produkcí komplexních a minerálních bílých vín. Aluviální půdy bohaté na jíl, štěrk a minerály dodávají vínům strukturu, eleganci a charakter. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Chardonnay, která zde dosahuje vysoké kvality a plnosti. Fermentace začíná v nerezových tancích a následně pokračuje v dubových sudech z francouzského limousinského dubu. Víno poté zraje přibližně 11 měsíců na jemných kalech, což mu dodává krémovou texturu, hloubku a komplexní aromatický profil.
Víno má slámově žlutou barvu se zlatými odlesky. Vůně je bohatá a elegantní, s tóny lískových ořechů, mandlí, vanilky a jemného koření, doplněnými o náznaky kouře a zralého ovoce. Na patře je víno plné, krémové a harmonické. Chuť nabízí tóny zralých broskví, medu a lehkého karamelu, které doplňuje svěží kyselinka. Dlouhý a elegantní závěr s jemnými dřevitými tóny podtrhuje jeho komplexitu a noblesu.
Chardonnay Maurus DOC Isonzo del Friuli je ideální k bohatším pokrmům. Skvěle doplní ryby s máslovými omáčkami, drůbež nebo těstoviny s krémovými či lanýžovými omáčkami. Výborně se hodí také k jemným dezertům nebo vyzrálým sýrům. Doporučená teplota podávání je 12–14 °C, aby vynikla jeho komplexita a krémová struktura.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dle druhu |
|---|---|
| Zatřídění: | DOC |
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2020 |
| Základní chuť: | Ovocité, Těžké |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masùt da Rive se nachází v malém městečku Mariano del Friuli v DOC Isonzo del Friuli.
Rodina Gallo pěstuje hrozny v regionu čtyři generace. Vinařství Masùt da Rive bylo založeno v roce 1979 Silvano Gallem.
Masùt da Rive vyrábí širokou škálu vynikajících červených a bílých vín, od místních specialit, jako je Friulano a Ribolla Gialla, až po mezinárodní oblíbená vína, včetně Merlotu, Sauvignonu Blanc a Chardonnay.
Hlavní vlajkovou odrůdou vinařství je Pinot Nero (Pinot Noir), pěstován rodinou Gallo od roku 1985.
