Muralia Rosso IGT Maremma Toscana
Tmavě červené víno vyniká intenzivní rubínovou barvou a silným charakterem. Harmonická kombinace Syrahu, Cabernet Sauvignonu a Sangiovese přináší bohatý aromatický profil plný černého rybízu, jalovce a jemných kořenitých tónů. Na patře zaujme svou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem, který odráží jedinečný terroir
Toto cuvée zraje 24 měsíců ve francouzských barikových sudech, což přispívá k jeho komplexnímu charakteru a jemným dřevitým tónům. Vůně odhaluje fascinující aroma černého ovoce, tabákového dýmu, bobulí jalovce, černého pepře a myrty. Chuť je bohatá, intenzivní a plná, s dlouhotrvajícím závěrem.
Odrůda: 50 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese
Barva: Tmavě rubínová
Vůně:
Bohatá a komplexní vůně s dominujícími tóny černého ovoce, jako jsou ostružiny a černý rybíz, doplněné o nuance tabákového dýmu, bobulí jalovce, černého pepře a myrty. Jemné dřevité tóny pocházející z 24měsíčního zrání v barikových sudech dodávají vínu další vrstvu aromatické hloubky.
Chuť:
Na patře je víno plné a intenzivní, s bohatými ovocnými tóny černého ovoce, které jsou harmonicky propojeny s kořenitými a dřevitými nuancemi. Třísloviny jsou dobře strukturované a vyvážené, což přispívá k dlouhému a uspokojivému závěru.
Alkohol: 14 %
Kyseliny:
Cukry:
Cukernatost: Suché
Obec: Horní toskánská Maremma, Itálie
Půda: Červená hlína bohatá na železo a oblázky
Nadmořská výška:
Sklizeň: Ruční sběr v prvním a druhém týdnu v září
Vinifikace:
Hrozny jsou ručně sbírány a fermentovány v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Následně víno zraje 24 měsíců ve francouzských barikových sudech, což přispívá k jeho komplexitě a jemným dřevitým tónům.
Zrálo na: 24 měsíců ve francouzských barikových sudech
Speciální technika výroby:
Zatřídění: IGT Maremma Toscana
Certifikace a asociace: Bio
Objem lahve: 0,75 l
Ocenění:
- James Suckling: 93 bodů
Servírování:
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Doporučuje se dekantovat 30 minut před podáváním, aby se plně rozvinul aromatický profil vína.
Jídlo:
- Grilované červené maso
- Dušená zvěřina
- Zralé tvrdé sýry
- Toskánské speciality
Sklenice:
Riedel Veritas Old World Syrah
Body:
93 bodů
Vlastní hodnocení:
Muralia Rosso 2019 je vynikajícím příkladem toskánského cuvée, které harmonicky spojuje sílu Syrahu, strukturu Cabernet Sauvignonu a eleganci Sangiovese. Jeho bohatá vůně černého ovoce a koření, spolu s plnou a intenzivní chutí vás bude opravdu bavit.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Muralia – když se vášeň pro Maremmu promění ve výjimečné víno
Vinařství Muralia se nachází nedaleko městečka Roccastrada v srdci toskánské Maremmy, jedné z nejdynamičtěji se rozvíjejících vinařských oblastí Itálie. Jeho příběh začal v roce 1997, kdy se Stefano Casali a jeho žena Chiaradonata zamilovali do zdejší krajiny natolik, že opustili život ve městě a rozhodli se vybudovat vlastní vinařství. Jejich cílem nebylo pouze vyrábět víno, ale zachytit jedinečný charakter Maremmy prostřednictvím autentických vín, která budou odrážet přírodu, historii i osobnost místa.
Rodinné hospodářství zahrnuje přibližně 14 hektarů vinic rozprostřených v okolí Roccastrady a Sassofortina. Vinice se nacházejí na různých nadmořských výškách a na rozmanitých půdách bohatých na červený jíl, oblázky a minerály. Blízkost Tyrhénského moře přináší osvěžující mořské proudění, které pomáhá zachovat zdraví hroznů i jejich přirozenou svěžest. Vinařství pěstuje především tradiční toskánské odrůdy Sangiovese a mezinárodní Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot či Viognier, které zde nacházejí ideální podmínky pro vznik vín s výraznou aromatikou a elegantní strukturou.
Filozofie Muralie stojí na hlubokém respektu k půdě a minimálních zásazích během celého výrobního procesu. Vinařství je certifikováno jako ekologické a od roku 2009 je členem Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, sdružení nezávislých italských vinařů. Veškeré hrozny pocházejí výhradně z vlastních vinic, sklizeň probíhá ručně a ve sklepě se klade důraz na šetrné zpracování, které zachovává čistotu odrůdového projevu i charakter terroiru. Moderní sklep zapuštěný do svahu využívá přirozeně stabilní teplotu a vlhkost, čímž vytváří ideální podmínky pro zrání vín.
Portfolio vinařství nabízí elegantní průřez víny Maremmy – od svěžího Viognier Chiaraluna přes minerální rosé Corbizzo až po výrazná červená vína Manolibera, Babone a ikonické Muralia. Právě Manolibera Rosso IGT Maremma Toscana, které je součástí nabídky PijemeVíno.cz, představuje harmonické spojení odrůd Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Merlot. Vyznačuje se vůní zralého červeného ovoce, jemným kořením, sametovou strukturou a dlouhou elegantní dochutí. Díky spojení ekologického vinohradnictví, precizního řemesla a jedinečného terroiru pobřežní Maremmy patří Muralia mezi nejvýraznější představitele moderního toskánského vinařství.
