Roero Arneis DOCG

Suché světle žluté bílé víno. Minerální, svěží a ovocité Arneis.

495 Kč / ks 409,09 Kč bez DPH
Roero Arneis DOCG

Odrůda: 100 % Arneis.

Obec: Castellinaldo

Půda: Opuka písčitá

Nadmořská výška: Nad 220-250 n.m.

Typ hospodaření: Organické vinohradnictví

Sklizeň: Ruční sběr

Vinifikace: Hrozny jsou sklízeny ručně a pečlivě vybírány. Fermentace probíhá 12 dní v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15° – 18 °C. Víno poté zraje 3 měsíce v tancích. 

Barva: Světle žlutá se zlatavými odlesky.

Vůně: Svěží vůně bílých květů a tropického ovoce.

Chuť: Chuť jemná, elegantní, lehce citrusová v závěru příjemná mineralita.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 10 – 12 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Dle druhu
Zatřídění: DOCG
Druh vína: Tiché víno
Objem: 0,75 l
Odrůda: Arneis
Ročník: 2022
Základní chuť: Lehké, Citrusové, Herbální
Cukernatost: Suché

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Původně jde o jeden z nejstarších  vinných  sklepů v Serralnunze d‘Alba, který byl postupně přeměněn na vinařství v centru města, kde od konce devatenáctého století víno a zdejší obyvatelé utvářely pevnou binomickou kombinaci. Vinařství využívá zejména tradiční postupy, ale disponuje i těmi nejmodernějšími technologiemi. Filozofie vinařství je relativně jednoduchá se zaměřením na propojení tradičních šetrných metod, respektu k půdě a místnímu terroir obecně.

Původně jde o jeden z nejstarších  vinných  sklepů v Serralnunze d‘Alba, který byl postupně přeměněn na vinařství v centru města, kde od konce devatenáctého století víno a zdejší obyvatelé utvářely pevnou binomickou kombinaci. Samotný sklep se skládá ze tří vzájemně propojených částí pro podporu různých fází zpracování hroznů. Každá část je určena pro jiný proces vinifikace. Vinařství využívá zejména tradiční postupy, ale disponuje i těmi nejmodernějšími technologiemi.

Vinařství Palladino kombinuje moudrost své historie s potřebami současnosti. Předními vinnými kritiky je zaslouženě považováno za jedno z nejlepších daného regionu.

 

Piero Palladino, původem z Guarene, prožil mládí v Albě, kde studoval na Enologickém institutu. Získal zaměstnání jako enolog u obchodníka s vínem v Bielle. V roce 1974 koupil Piero současné vinařství Palladino a jeho řízení svěřil svému bratranci Mauriliovi, který se později stal partnerem a po celá léta se svou manželkou Domenicou vede společnost.

 

Filozofie vinařství je relativně jednoduchá se zaměřením na propojení tradičních šetrných metod, respektu k půdě a místnímu terroir obecně

11 hektarů vinic, kultivované autochtonními odrůdami, se nachází v různých částech obce. V Serralunze najdeme San Bernardo, Ornato, Parafada, Serralunga a Gabutti: zde se z hroznů Nebbiolo vyrábí vrchol produkce, věhlasné Barolo. Každá vinice je velice specifická, tudíž i jednotlivá Barola mají svůj nezaměnitelný charakter. Většinou se půdy skládají z jílu a vápence, typických pro tuto část Piemontu. Heterogenita, která půdu a tak i výsledná vína odlišuje, je skutečně velmi pestrá.

  

Podobné produkty

Gavi di Gavi Massimiliano Marchese Luca Spinola 1
BIO
965 Kč

Suché, bílé víno. Krásně elegantní, krémové a plné Gavi di Gavi. Limitovaná edice. 

383.01
Chiaraluna Bianco IGT Maremma Toscana
BIO
685 Kč

Suché, bílé víno. Naprosto jedinečný Viognier z Toskánska se zlatožlutou barvou. velice intenzivní aroma s tóny tropického ovoce a medu. V chuti lze najít kandované citrusové plody, vanilku a náznak pepře. velice pevné tělo a dlouhá dochuť.

159.01
Friulano DOC Isonzo del Friuli
549 Kč

Suché, bílé víno se slámově žlutou barvou. Vůně vyjadřuje osobitost oblasti, výrazně ji doprovází vůně květin, bylinky a seno. Chuť je dobře vyvážená s příjemnou čerstvostí s nádechem hořkých mandlí a dlouhou perzistencí.

90
Naposledy zakoupil:
Roman H.