Pinot Grigio DOC Isonzo del Friuli
Pinot Grigio DOC Isonzo del Friuli je svěží italské bílé víno s tóny hrušek, citrusů a květin. Lehké, minerální a dokonale vyvážené víno ideální pro letní chvíle.
Pinot Grigio DOC pochází z oblasti Isonzo del Friuli, která patří mezi nejvýznamnější regiony severovýchodní Itálie pro produkci svěžích a elegantních bílých vín. Místní hlinito-písčité půdy s vápencovým podložím a oblázky zajišťují vínům výraznou mineralitu a čistotu projevu. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Pinot Grigio, která je pro tuto oblast typická svou lehkostí a svěžestí. Hrozny jsou ručně sklizeny a šetrně lisovány. Fermentace probíhá v nerezových tancích při nízké teplotě, aby se zachoval aromatický profil. Víno následně zraje na jemných kalech po dobu několika měsíců, což mu dodává jemnou strukturu a komplexitu.
Víno má světle zlatavou barvu se stříbrnými odlesky. Ve vůni se objevují jemné tóny hrušek, zeleného jablka, citrusů a bílých květů, doplněné o minerální podtón. Na patře je víno lehké, svěží a harmonické. Chuť nabízí kombinaci citrusové svěžesti, jemné ovocnosti a minerální struktury. Živá kyselinka podtrhuje jeho pitelnost a dlouhý, elegantní závěr.
Pinot Grigio DOC Isonzo del Friuli 2024 je ideální k lehkým pokrmům. Skvěle doplní mořské plody, grilované ryby, carpaccio z bílých ryb nebo svěží saláty. Výborně se hodí také k čerstvým kozím sýrům. Podávejte vychlazené na 10–12 °C, aby vynikla jeho svěžest a minerální charakter.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dle druhu |
|---|---|
| Zatřídění: | DOC |
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Pinot Grigio |
| Ročník: | 2024 |
| Základní chuť: | Lehké, Ovocité |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masùt da Rive se nachází v malém městečku Mariano del Friuli v DOC Isonzo del Friuli.
Rodina Gallo pěstuje hrozny v regionu čtyři generace. Vinařství Masùt da Rive bylo založeno v roce 1979 Silvano Gallem.
Masùt da Rive vyrábí širokou škálu vynikajících červených a bílých vín, od místních specialit, jako je Friulano a Ribolla Gialla, až po mezinárodní oblíbená vína, včetně Merlotu, Sauvignonu Blanc a Chardonnay.
Hlavní vlajkovou odrůdou vinařství je Pinot Nero (Pinot Noir), pěstován rodinou Gallo od roku 1985.
