Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimato, Brut
Precizní Prosecco Superiore DOCG brut , které se dostalo mezi TOP 100 vín Wine Spectator 2025. Elegantní, minerální a dokonale vyvážené prosecco z kopcových vinic Conegliano Valdobbiadene.
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG Superiore Millesimato Brut pochází z vlastních vinic vinařství Bianca Vigna v prestižní kopcovité oblasti mezi Conegliano a Valdobbiadene. Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera a reprezentuje čistý, terroirový styl prosecca s důrazem na eleganci, svěžest a přesnost projevu. Zařazení mezi TOP 100 vín podle Wine Spectator potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu i mezinárodní renomé.
Ve sklenici zaujme slámově žlutou barvou s jemnými nazelenalými odlesky a velmi jemným, trvalým perlením. Aromatika je čistá a sofistikovaná, s dominantními tóny zeleného jablka a bílé dužiny, doplněnými květinovými a minerálními nuancemi. Chuť je suchá, krémová a elegantní, s živou kyselinou, přesnou strukturou a delší minerální dochutí s jemným mandlovým dotekem.
Díky svému suchému a svěžímu stylu je ideální jako aperitiv i ke stolování. Skvěle doplní mořské ryby, plody moře, lehké těstoviny, zeleninové saláty nebo kozí sýry. Podávejte vychlazené na 6–8 °C, aby vynikla jeho jemná aromatika, minerální charakter a noblesní perlení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BiancaVigna |
|---|---|
| Zatřídění: | DOCG |
| Druh vína: | Šumivé víno |
| Objem: | 0,75 l, 1,5 l, 3 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Glera |
| Ročník: | 2022, 2023 |
| Základní chuť: | Citrusové, Středně plné |
| Cukernatost: | Brut |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Malé progresivní vinařství Bianca Vigna bylo založeno v roce 2005 spojením dvou rodin. Sourozenců Eleny a Enrica Moschetta a sourozenců Cuzziol.
Obhospodařují vinice na kopci San Gallo Soligo a v Coneglianu Valdobbiadene s cílem poskytnout jen tu nejvyšší kvalitu svým vínům.
Mají vysázeno 30 hektarů vinic v oblasti DOC a DOCG s hlavním městem Pieve di Soligo Quartier del Piave. Valdobbiadene je absolutním protagonistou historie Prosecco.
