Bílá vína

Bílá vína – Nejoblíbenější tichá vína pro každý den

Hledáte osvěžení, mineralitu nebo sladší pohlazení? Bílá vína tvoří nejrozmanitější skupinu tichých vín. Od suchého Ryzlinku přes šťavnatý Sauvignon až po aromatickou Pálavu. Bílé víno je univerzální volbou k lehkým pokrmům i posezení s přáteli.

Co definuje bílé tiché víno?

Bílá vína vznikají kvašením čistého moštu (bez slupek), což jim dodává jemnost a svěžest. V České republice je bílé tiché víno absolutním fenoménem, zejména díky skvělým podmínkám na Moravě.

Jak vybrat podle chuti?

Na e-shopu dělíme bílá tichá vína podle zbytkového cukru:

• Suchá: Svěží, s vyšší kyselinkou (např. Veltlínské zelené).
• Polosuchá a Polosladká: Zlatý střed pro milovníky harmonie (např. Rulandské šedé).
• Sladká: Dezertní vína a výběry z hroznů.

 Pro usnadnění výběru jsme tichá bílá vína také dále rozdělili dle chuťového profilu a odrůd, ze kterých jsou vyráběna.

• Voňavá a výrazná bílá vína - Pro milovníky ovoce, sladších tónů a "dámského pití"
  • Pálava: Moravská superstar. Kořenité, často sladší víno s tóny růží a vanilky.
  • Tramín červený (Gewürztraminer): Velmi aromatické, plné víno vonící po exotickém ovoci a květinách. Skvělé k asijské kuchyni.
  • Sauvignon Blanc: Šťavnatá bomba. Pokud máte rádi angrešt, broskve a svěží kyselinku, je to jasná volba.
  • Muškát (Moravský/Ottonel): Lehké, prudce pitelné víno s nezaměnitelnou vůní hroznů.
  • Hibernal: Moderní odrůda, která kombinuje říz Ryzlinku s vůní Sauvignonu
• Suchá, svěží a minerální bílá vína - Pro milovníky "čistého" vína, gastronomii a letní osvěžení.
  • Veltlínské zelené (Grüner Veltliner): Klasické suché tiché víno. Jemně kořenité (pepřnaté), lehké a ideální k řízku nebo studené večeři.
  • Ryzlink rýnský (Riesling): Král vín. Odrůda s vyšší kyselinkou, tóny meruněk a lipového květu. Zraje do krásy desítky let.
  • Ryzlink vlašský: Typické víno z Pálavy. Minerální, ořechové, s pevnou strukturou.
  • Pinot Grigio (Rulandské šedé): Italský styl "na pohodu". Jemné, nekomplikované víno s tóny hrušek a citrusů.
  • Müller Thurgau: Lehké, měkké víno na běžné pití s nižší kyselinkou.
• Plná a krémová bílá vína - Pro ty, kteří chtějí "velké víno", často školené v sudu.
  • Chardonnay: Nejznámější bílá odrůda. Může být svěží (nerez), ale nejčastěji ji milujeme v barikové verzi – máslová, oříšková a plná.
  • Rulandské bílé (Pinot Blanc): Elegantní, plnější víno s vůní chlebové kůrky. Skvělý univerzál k jídlu.
  • Sylvánské zelené: Tradiční, dnes vzácnější odrůda. Plnější, zemitější víno, které se "nepije samo", ale často vyžaduje jídlo.