Tresoro IGT Toscana
Tresoro IGT Toscana je ikonické toskánské cuvée s tóny cassis, lesních plodů a růží. Plné, komplexní a elegantní víno s dlouhým závěrem a velkým archivačním potenciálem.
Víno pochází z oblasti Riparbella v Toskánsku, kde vzniklo unikátní spojením tří prestižních vinařství – Caiarossa, Duemani a Tenuta Prima Pietra. Cuvée kombinuje Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot, čímž vytváří harmonické víno inspirované stylem tzv. „Super Tuscan“. Hrozny pocházejí z různých typů půd – od sopečných a železitých po jílovito-vápencové, což vínu dodává komplexitu a hloubku. Fermentace probíhá v amforách cocciopesto, následované zráním ve francouzských barikových sudech, které podtrhují strukturu a eleganci vína.
Víno má velmi intenzivní inkoustově červenou barvu. Ve vůni se objevují bohaté tóny cassis, brusinek a lesních plodů, doplněné o sušené růže, jemný lanýž, koření a nádech čokolády a dřeva. Na patře je víno plné, šťavnaté a elegantní, s pevnou strukturou a krásně integrovanými tříslovinami. Dominují tóny černého ovoce, které doplňuje jemná kořenitost a minerální nuance. Závěr je dlouhý, komplexní a vytrvalý, s dotekem francouzského dubu.
Ideální k výrazným pokrmům, jako je dušená zvěřina, hovězí maso nebo vyzrálé sýry. Skvěle doplní i tradiční toskánské speciality. Podávejte při teplotě 16–18 °C, ideálně po dekantaci alespoň 1–2 hodiny.
:James Suckling: 96 bodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Duemani |
|---|---|
| Druh vína: | Supertoskánské víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Ročník: | 2017 |
| Základní chuť: | Ovocité, Těžké |
| Cukernatost: | Suché |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství se narodilo ze dvou lidí: Elena Celli a Luca D'Attoma. Dvě různé cesty a životní zkušenosti, které se setkaly, aby začal život Duemani. v překladu název znamená ”Dvě ruce”. Volba toskánského pobřeží se zrodila k výrobě vín z oblíbených odrůd vinné révy: Cabernet Franc, Syrah a Merlot. Zde je podnebí a půda pro tyto odrůdy ideální. Pěstovat v biodynamickém zemědělství, byla jednoznačná volba, aby respektovala a zachovala toto nedotčené prostředí a obohatila ho energií a vitalitou. Vinohradnictví je hlavně manuální nebo s malými a lehkými traktory pro zpracování půdy a distribuci biodynamických přípravků.
