Piálek & Jäger
Vinařství Piálek & Jäger je vinařstvím dvou kamarádů navazující na rodinné tradice od padesátých let minulého století.
Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti, a to v malých šaržích kolem 3.000 lahví. Jejich vinohrad se nachází na Kraví hoře a na Načeratickém kopci. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od předků.
Kromě degustací přímo ve sklepích je možné si jejich víno vychutnat i v dobrých restauracích po celé České republice. Vína najdete i v podnicích oceněnými michelinskou hvězdou.
Nejprodávanější
Lahodné, plné víno přirovnávané degustátory ke smaragdům z Wachau. Ovocná aromatika, slanost a kouřové tóny umocněné jemnou kyselinkou.
Elegantní víno s nádechem manga a banánu, tvořící noblesní záležitost se šťavnatým a dlouhým závěrem.
Unikátní 100 % Sauvignon Blanc, který vzniká pouze v Novém Šaldorfě a to klasickou metodou našich předků.
Opravdový mazel. Krásný svěží a dlouhý rýňáček s dominující meruňkou, vysokou mineralitou a pevnou kyselinkou. Prostě plný rýňák s nekonečnou dochutí a šťavnatostí. Vhodný k okamžité konzumaci či dlouhé...
Suché, bílé víno. Ovocný, minerální a plný Ryzlink rýnský řady Sexenberg.
