Španělsko
Naše nabídka španělských vín vám umožní poznat ty nejlepší vinařské oblasti Raquena, La Rioja a Yecla. Každé víno je plné temperamentu a charakteru, jak se na Španělsko sluší.
Řazení produktů
Výpis produktů
Špičková Cava z vysokých poloh kolem Requeny v DO Cava, kde Chardonnay dozrává pomalu a uchovává si svěžest. Vůně spojuje citrus, bílé ovoce a tóny pečiva, v chuti je krémové, suché a minerální. Nejlépe doprovodí tapas z mořských plodů.
Světle růžová cava, velmi intenzivní a s velkou aromatickou komplexností. Ve vůni nabízí aroma, charakteristické pro jemnou růžovou cavu, jemnost fialek a růží v kombinaci se zralým červeným ovocem. Na patře je jemné, velmi krémové,...
Cava světle zlaté barvy s ocelovým okrajem, světlá, s jemnými, ostrými bublinkami a perzistentní pěnou. Ve vůni vykazuje intenzivní aroma zralého bílého ovoce a lehké květinové tóny. V ústech překvapí jeho svěžest, elegance a integrovaná...
Ovládací prvky výpisu
Španělsko má dlouhodobě největší výměru vinic. Po dlouhou dobu bylo Španělsko v celosvětovém měřítku známé jen červenými víny z oblasti Rioja a fortifikovaným vínem Sherry. To se však během posledních desetiletí změnilo a světového významu dosahují rozmanitá vína z nejrůznějších částí Španělska.
Problémem je pro většinu španělských oblastí sucho a příliš horká léta. Během letních dní slunce příliš žhne, což způsobuje tzv. uzavření hroznů (hrozny přestanou dozrávat). Z toho důvodu je velmi důležitý začátek podzimu, kdy intenzita slunce poklesne, avšak teplota zůstane stále dostatečně vysoká na to, aby se v hroznech vytvořily požadované aromatické látky a cukry.
Jelikož má Španělsko menší vzdálenost k rovníku, nachází se drtivá většina vinic ve vyšších nadmořských výškách (např. ve srovnání s Francií). V těchto výškách jsou v noci nižší teploty, díky čemuž si vína zachovají dostatek kyselin a svěžesti.