Bílá vína
Bílá vína – Nejoblíbenější tichá vína pro každý den
Hledáte osvěžení, mineralitu nebo sladší pohlazení? Bílá vína tvoří nejrozmanitější skupinu tichých vín. Od suchého Ryzlinku přes šťavnatý Sauvignon až po aromatickou Pálavu. Bílé víno je univerzální volbou k lehkým pokrmům i posezení s přáteli.
Co definuje bílé tiché víno?
Bílá vína vznikají kvašením čistého moštu (bez slupek), což jim dodává jemnost a svěžest. V České republice je bílé tiché víno absolutním fenoménem, zejména díky skvělým podmínkám na Moravě.
Jak vybrat podle chuti?
Na e-shopu dělíme bílá tichá vína podle zbytkového cukru:
- Suchá: Svěží, s vyšší kyselinkou (např. Veltlínské zelené).
- Polosuchá a Polosladká: Zlatý střed pro milovníky harmonie (např. Rulandské šedé).
- Sladká: Dezertní vína a výběry z hroznů.
Pro usnadnění výběru jsme tichá bílá vína také dále rozdělili dle chuťového profilu a odrůd, ze kterých jsou vyráběna.
- Voňavá a výrazná bílá vína - Pro milovníky ovoce, sladších tónů a "dámského pití"
- Pálava: Moravská superstar. Kořenité, často sladší víno s tóny růží a vanilky.
- Tramín červený (Gewürztraminer): Velmi aromatické, plné víno vonící po exotickém ovoci a květinách. Skvělé k asijské kuchyni.
- Sauvignon Blanc: Šťavnatá bomba. Pokud máte rádi angrešt, broskve a svěží kyselinku, je to jasná volba.
- Muškát (Moravský/Ottonel): Lehké, prudce pitelné víno s nezaměnitelnou vůní hroznů.
- Hibernal: Moderní odrůda, která kombinuje říz Ryzlinku s vůní Sauvignonu
- Suchá, svěží a minerální bílá vína - Pro milovníky "čistého" vína, gastronomii a letní osvěžení.
- Veltlínské zelené (Grüner Veltliner): Klasické suché tiché víno. Jemně kořenité (pepřnaté), lehké a ideální k řízku nebo studené večeři.
- Ryzlink rýnský (Riesling): Král vín. Odrůda s vyšší kyselinkou, tóny meruněk a lipového květu. Zraje do krásy desítky let.
- Ryzlink vlašský: Typické víno z Pálavy. Minerální, ořechové, s pevnou strukturou.
- Pinot Grigio (Rulandské šedé): Italský styl "na pohodu". Jemné, nekomplikované víno s tóny hrušek a citrusů.
- Müller Thurgau: Lehké, měkké víno na běžné pití s nižší kyselinkou.
- Plná a krémová bílá vína - Pro ty, kteří chtějí "velké víno", často školené v sudu.
- Chardonnay: Nejznámější bílá odrůda. Může být svěží (nerez), ale nejčastěji ji milujeme v barikové verzi – máslová, oříšková a plná.
- Rulandské bílé (Pinot Blanc): Elegantní, plnější víno s vůní chlebové kůrky. Skvělý univerzál k jídlu.
- Sylvánské zelené: Tradiční, dnes vzácnější odrůda. Plnější, zemitější víno, které se "nepije samo", ale často vyžaduje jídlo.
Řazení produktů
Výpis produktů
Toto ekologické víno z odrůdy Grüner Veltliner nabízí bohatou vůni zralého ovoce a jemné kořenité tóny. Na patře se projevuje plnou strukturou s vyváženou kyselinkou a dlouhým závěrem. Ideální k pokrmům z bílého masa nebo ryb.
Riesling Ried Heiligenstein 2022 z vinařství Weingut Ludwig Ehn je špičkový ryzlink z prestižní vinice v oblasti Kamptal DAC. Nabízí výraznou mineralitu, svěží kyselinku a elegantní tóny broskví, meruněk a citrusů.
Riesling Langenlois Urgestein 2023 z vinařství Weingut Ludwig Ehn je minerální ryzlink z oblasti Kamptal DAC. Nabízí tóny broskví, meruněk a citrusů doplněné výraznou kyselinkou a elegantním minerálním charakterem.
Grüner Veltliner Ried Spiegel 2023 z vinařství Ludwig Ehn je komplexní veltlín z prestižní vinice Erste Lage v oblasti Kamptal DAC. Nabízí krémovou texturu, jemné tóny zralého ovoce, koření a minerality s dlouhým elegantním závěrem.
Grüner Veltliner Ried Panzaun 2023 z vinařství Weingut Ludwig Ehn je elegantní veltlín z oblasti Kamptal DAC. Nabízí jemné tóny žlutého peckového ovoce, květového medu a citrusové kůry, doplněné šťavnatou kyselinkou a minerální svěžestí.
Tento Riesling pochází z prestižní viniční trati Achleiten v oblasti Wachau, která je známá svou jedinečnou kombinací strmých teras a minerálního rulového podloží. Ve vůni dominuje zralá broskev, limetková kůra a jemné bylinné nuance....
Tento Riesling pochází z prestižní viniční trati Steinriegel v oblasti Wachau, známé svými terasovitými vinicemi na minerálním podloží. Víno se vyznačuje svěžími tóny bílých broskví a jemnými náznaky tropického ovoce, jako je mango a...
Tento výjimečný Grüner Veltliner pochází z renomované viniční trati Achleiten v oblasti Wachau, známé svými terasovitými vinicemi na rulovém podloží. Víno se vyznačuje bohatým aromatickým profilem s tóny květového medu, kdoule a jemnými...
Víno z prestižní viniční trati Klaus v oblasti Wachau, známé svými minerálními půdami a strmými terasami. Hrozny zde dozrávají v ideálních podmínkách, což dává vínu výraznou aromatiku a svěžest. V chuti se prolínají tóny žlutého jablka,...