Veneto
Veneto je oblast severovýchodní Itálie a dělí se na 7 provincií s hlavním městem Benátky. Nejvýznamnější vinařské zóny jsou Soave a Vapolicella, kde se pěstují autochtonní odrůdy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suché biodynamické červené cuvée odrůd Corvina a Merlot s tóny zralých třešní, švestek, fialek, bylin a jemného koření. Šťavnatá ovocnost, svěží kyselina a měkké třísloviny vytvářejí harmonické a všestranné víno v praktické litrové lahvi.
Výrazné biodynamické červené cuvée z částečně sušených hroznů odrůd Corvina a Cabernet Sauvignon. Nabízí koncentrované tóny třešní, ostružin a švestek, které doplňují bylinky, pepř a ušlechtilé dřevo. Plné a strukturované víno s jemnými...
Amarone della Valpolicella DOCG je ikonické červené víno z oblasti Veneto vyráběné tradiční metodou appassimento. Nabízí intenzivní aroma sušených třešní, švestek, fíků, čokolády, tabáku a koření. Chuť je plná, sametová a mimořádně...
Elegantní biodynamické Ripasso s tóny zralých třešní, švestek, červeného ovoce, koření a jemného dubového dřeva. Kontakt s matolinami po Amarone dodává vínu větší hloubku a strukturu, aniž by ztratilo typickou svěžest Valpolicelly....
Elegantní biodynamické červené víno s tóny višní, švestek, sušených květin, bylin a jemného koření. V chuti je šťavnaté, středně plné a harmonické, s živou kyselinou, jemnými tříslovinami a dlouhým květinově ovocným závěrem. Čistá a...
Ovládací prvky výpisu
Veneto je oblast severovýchodní Itálie a dělí se na 7 provincií s hlavním městem Benátky. Nejvýznamnější vinařské zóny jsou Soave a Vapolicella, kde se pěstují autochtonní odrůdy.
Nejznámější tiché bílé víno regionu je Soave, které je vyrobeno z delikátní odrůdy Garganega, popř. Trebiano di Soave.
Vapolicella a Amarone della Valpollicela jsou nejznámější tichá červená vína regionu. Vinice Vapolicella leží na sever od Verony s odrůdovou skladbou zejména Corvina, Rondinella a Molinara. Jsou to tři hlavní odrůdy pro výrobu Vapolicelly, která může mít několik stylů. Od ovocných vín, která se konzumují mladá, přes perzistentní Vapolicellu školenou v dubových sudech s potenciálem k archivaci, až po věhlasné styly jako je Ripasso či již zmíněné Amarone.