Německo
Německo je zemí s bohatou vinařskou tradicí, která se vyznačuje především produkcí svěžích a minerálních bílých vín. Vína z odrůdy Riesling, která jsme pro vás pečlivě vybrali, jsou považována za jedny z nejlepších na světě díky své schopnosti odrážet terroir a stárnout po mnoho let.
Nejprodávanější
Nealkoholické šumivé víno z německého Rheinhessenska, vyrobené s důrazem na zachování autentického odrůdového charakteru a přírodní ovocnosti. Nabízí jemné perlení, výraznou svěžest a přirozenou sladkost. Vhodné ke kozím sýrům nebo na...
Jemně perlivé nealkoholické šumivé víno z Rheinhessenska, vytvořené z vybraných bílých odrůd s důrazem na čistotu, svěžest a harmonii. Vyniká florálně-ovocným charakterem, příjemnou kyselinkou a lehkým tělem. Ideální jako aperitiv i k...
Tento výjimečný Riesling pochází z prestižní vinice Lieserer Niederberg-Helden v oblasti Mosel, známé svými strmými svahy a břidlicovým podložím. Víno se vyznačuje svěžími aromaty zeleného jablka, limetky a jemnými květinovými tóny. Na...
Tento Riesling pochází z prestižní vinice Lieser Niederberg-Helden v oblasti Mosel. Víno se vyznačuje světle žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominují tóny citrusů, zeleného jablka a jemných květinových nuancí. Na patře je...
Tento sekt z oblasti Mosel je vyroben z odrůdy Riesling a představuje svěží a elegantní šumivé víno. Ve vůni dominují tóny citrusů, zeleného jablka a jemných květinových nuancí. V chuti je víno svěží, s výraznou kyselinkou a jemným...
Tres Naris ("Tři nosy") je název, který odkazuje na rodinný erb. Tento Riesling má výraznou minerálnost a eleganci, která je typická pro oblast Mosel.
Toto víno představuje generace rodiny Pauly a je vyjádřením typického stylu moselského Rieslingu. Má výraznou kyselinku a mineralitu, kterou doprovází aroma citrusových plodů, zelených jablíček a lehké květinové tóny.
Tento suchý Riesling je zástupcem klasického moselského stylu, který kombinuje svěží kyselost s čistou mineralitou. Má jemné aroma citrusů, limetky a náznaky bílých květů.
Elegantní nealkoholické šumivé víno vyrobené z ekologicky pěstovaných hroznů odrůd Rivaner a Scheurebe. Nabízí svěží ovocnou chuť s jemným perlením, která zachovává přirozený charakter hroznů. Ideální volba pro chvíle, kdy si chcete...
Suché, bílé víno. Nejprestižnější vinice Německa Großes Gewächs a krásný biodynamický Riesling.
Suché, bílé víno. Středně plný velice šťavnatý Goldmuskateller s pěknou kyselinou.
Suché, bílé víno. Herbální Sauvignon Blanc s delikátním projevem.
Německo je jedním z nejstarších vinařských regionů na světě s historií pěstování vína sahající až do dob starověkého Říma. I když nepatří mezi největší producenty vína, jeho vinařská tradice a jedinečné klimatické podmínky přináší vína světové třídy, která jsou ceněna pro svou kvalitu a eleganci, zejména pokud jde o bílá vína.
Vinařské oblasti se často rozkládají na strmých svazích podél řek, jako je Rýn, Mosela, Neckar nebo Ahr. Réva zde těží z mikroklimatu řeky, která odráží sluneční světlo a poskytuje výborné podmínky pro zrání hroznů. Půda je také velmi rozmanitá, od břidlicových podloží na Mosele, které dodávají vínům minerální charakter, po jílovité a vápencové půdy v ostatních oblastech.
Mezi hlavní vinařské oblasti patří Mosel, pravděpodobně nejslavnější německý vinařský region, známý svými svěžími a minerálními víny z odrůdy Riesling. Dále Rheingau, region nacházející se podél Rýna proslulý Rieslingem a výrobou kvalitního Spätburgunderu (německého Pinot Noir) a také Pfalz, nejteplejší vinařské území bohaté také na červené odrůdy Dornfelder a Spätburgunder.
Hvězdou německého vinařství a celosvětově uznávanou odrůdou je Riesling, který vyniká svou svěží kyselinkou a schopností dokonale vyjadřovat terroir. Druhou nejpěstovanější odrůdou v Německu je Müller-Thurgau, která je známá svou jemnou aromatickou a nižší kyselinkou, což z ní činí lehké a snadno pitelné víno. Mezi nejvýznamnější červenou odrůdu v Německu se řadí Spätburgunder (Pinot Noir), který vyniká jemnými, elegantními tóny červeného ovoce a koření.
Německo má propracovaný systém klasifikace vín založený na zralosti hroznů při sklizni, což ovlivňuje výslednou sladkost vína. Kvalitätswein a Prädikatswein jsou hlavními kategoriemi, přičemž Prädikatswein je dále členěn do kategorií jako Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese a Trockenbeerenauslese, odrážející rostoucí úroveň zralosti hroznů a sladkosti výsledného vína.